(资料图)
1、五花肉洗净，放冷水入锅，加少许姜、大料、花椒、香叶。大火煮沸后，转小火慢炖至熟透。
2、在另一个小碗中，加入蒜末、胡椒粉和葱花，加入酱油搅拌均匀，制成蘸料。
3、取出熟肉，稍凉后切成薄片。
4、完成，蘸上调好的酱直接吃。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
关键词： 切成薄片
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